Recepten voor taarten

<<<<<< terug
Sinaasappeltaart



Ingrediënten

350 gram zachte boter
350 gram basterdsuiker
8 eieren
½ theelepel zout
geraspte schil van 1 sinaasappel
geraspte schil van ½ citroen
200 gram patentbloem
150 gram aardappelmeel
2 theelepels bakpoeder
2 dl sinaasappelsap
3 eetlepels cointreau
Bereiding

Klop de boter met de suiker en het zout luchtig en voeg daar stuk voor stuk de eieren aan toe met de geraspte schillen van de sinaasappel en de citroen.
Blijf met de mixer circa 5 minuten doorkloppen.
Zeef de bloem met het aardappelmeel en bakpoeder en schep dit er bij beetjes voorzichtig door.
Doe het deeg over in een voorbeboterde springvorm en plaats deze in de voorverwarmde oven van 175 graden.
Bak de taart eerst dertig minuten, schakel de oven daarna in op 200 graden en bak nog circa 30 minuten door en prik er met een houten prikker rondom gaatjes in.
Bestrijk de taart met een mengsel van het sinaasappelsap en de cointreau.
Bak de taart 15 minuten in een oven van 200 C.