Recepten voor snoep

<<<<<< terug
Boterbabbelaars circa 60 stuks



Ingrediënten

100 gram roomboter
125 gram donkere basterdsuiker
75 gram kristalsuiker
2 eetlepels stroop
½ eetlepel azijn
1 mespunt zout
1 eetlepel water
Bereiding

Vermeng alle ingrediënten in een pan met dikke bodem.
Verwarm het al roerende op een klein vuur tot de suiker gesmolten is.
Als het mengsel dik en lichtgekleurd is kan je het op een ingevette bakplaat uitgieten.
Laat het mengsel ietsje hard worden en snijd het dan in linten.
Knip deze linten in stukjes en laat de babbelaars nu verder afkoelen.