Recepten voor koekjes

<<<<<< terug
Havermoutkoekjes



Ingrediënten

170 gram havermout
130 gram suiker
150 gram boter
1 ei
Bereiding

Roer in een kom de havermout en de suiker door elkaar.
Smelt de boter en roer die door het havermoutmengsel.
Voeg het ei toe en meng alles goed dooreen.
Zet het deeg afgedekt 2 uur in de koelkast om het op te laten stijven.
Maak van het deeg balletjes zo groot als een walnoot.
Beleg de bakplaat met bakpapier en leg hierop de deegballetjes op flinke afstand van elkaar.
Tijdens het bakken zakken de balletjes uit en nemen zo flink in grootte toe.
Stel de oven in op 175 C (niet voorverwarmen) en bak de koekjes in 20 minuten gaar en goudbruin.